Ciasteczka gospodarskie
Wczoraj był cudowny dzień :) Zrobiłam wszystko to, co zaplanowałam i jeszcze znalazłam czas by poczytać książkę... w spokoju :-) Wcześniej zrobiłyśmy z córką ciasteczka... więc książka, ciasteczka i spokój. Nietypowy dzień :-)
Ciasteczka gospodarskie (amaretto)
- 4 jajka
- 125 g cukru
- 250 g masła
- 500 g mąki
- 8 łyżek likieru amaretto
Ugotować na twardo 3 jajka. Z mąku, cukru, masła, 3 ugotowanych żółtek (białka nie zostaną wykorzystane) i 1 surowego jajka oraz 6 łyżek likieru amaretto zagnieść rękoma jednolite, gładkie ciasto. Uformować z niego kulę, owinąć folią spożywczą i odłożyć na 2 godziny do lodówki. Schłodzone ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę, cienko rozwałkować i wykroić ciasteczka. Piec około 10 minut w temperaturze 170°C , poczekać aż ciastka ostygną.
Z pozostałego likieru amaretto oraz cukru pudru przygotować polewę i nanieść ją pędzelkiem na ciasteczka.
Ja lubię jeszcze przekładać takie ciasteczka dżemem. Pycha :-)
W między czasie powstał tort czekoladowy
W między czasie powstał tort czekoladowy
dodano: 15 lutego 2012 22:16
OdpowiedzUsuńSą naprawdę dobre :) Lubię ciastka dobrze wypieczone, tym razem zrobiłam inaczej i wyciągnęłam jak były jeszcze blade; nie zawiodłam się ;-) Pozdrawiam
autor nabiegunachArt
blog: nabiegunachart.bloog.pl
dodano: 15 lutego 2012 14:15
mmm...wypróbuje:) brzmi pysznie!
autor Cypripedium
Mieliśmy z maluchami robić dziś rogaliczki serowe...ale takich ciasteczek nie robiliśmy jeszcze więc niedługo zakasamy rękawy :)Przepis spisany :)
OdpowiedzUsuń